随着中秋节的临近，各大商超和电商平台开始繁忙的月饼销售季。根据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》，今年预计月饼产量将达30万吨，销售额或达200亿元。今年月饼市场呈现出哪些新趋势？
中秋佳节将至，各式各样的月饼礼盒纷纷亮相商超，价格从百余元到三百余元不等。例如，北京的一家超市内，消费者正在挑选月饼礼盒。
“今年的月饼礼盒包装较为简约，减少了繁复的装饰和隔层，价格也更加亲民。”北京一家超市的消费者陈女士在挑选月饼时说道，“以往的包装过于华丽而不实用，希望厂商能把更多精力放在月饼的品质上。”
记者观察到，今年月饼包装更注重简约环保。随着消费者环保意识的提升和健康观念的普及，越来越多的人开始重视月饼的品质而非包装，简装和散装月饼因此备受青睐。一位月饼销售人员表示：“简约包装的月饼销量非常好。”
事实上，为进一步规范月饼的生产和销售，中国已经出台了多项政策和标准，如《关于遏制‘天价’月饼、促进行业健康发展的公告》和《限制商品过度包装食品和化妆品》等。
自4月1日起施行的《月饼质量通则》规定，月饼馅料不得使用鱼翅等保护动物食材，也不宜使用燕窝等名贵稀有食材。目前市场上，售价500元以上的“天价月饼”已很少见。
电商平台如京东、淘宝显示，200元以下的月饼销量最佳。例如，广州酒家部分100元以下的月饼销量超过200万件，其他200元以下的月饼销量也在20万件以上。
简约风潮席卷月饼市场，专家指出，消费者应树立理性、健康、绿色的消费观念，重视月饼的口味和品质而非仅仅包装。同时，月饼行业正通过产品创新和营销策略来吸引消费者，如开发地方特色、文创联名和健康概念产品，以及推出多样化的口味和创新的营销方式。
来源：pengpaixinwen
010-6449 6050