消费者为什么会有在家附近购物这样的变化,我们认为有以下几点:
1.人们物质文化水平越来越高,人们买的东西可能越来越丰富,太沉不好拿。
2.离家近的能够满足人们日常购物需求,不需要走更远的路去消费。
3.也有可能是疫情后消费降级,以前要跑到商场和大超市购物,现在着急的家附近,不着急的电商,两者组合起来,所以家附近小卖店消费机会变多了。
作为社区零售的重要发力点,近几年,便利店的数量也在快速增长。中国连锁经营协会发布的《2023年中国便利店发展报告》显示,2022年,便利店数量达到30万家,年增速达到19%。与此同时,社区便利店的规模也在迅速扩张,2019年至2021年,社区便利店规模占比从30.4%迅速上升至58.7%。 便利店越开越多,赢利能力肯定会下降。《2023年中国便利店发展报告》显示,2019年至2022年,便利店平均单店日营收从5297元下滑到了4794元。以前一年能赢利,现在三年能赢利就不错了。
与社区超市相比,空间和产品品类更为受限的社区便利店主打一个“精”字——更精细的产品组合并及时调整产品品类,满足消费者需求的同时保持消费者的新鲜感。
那社区零售到底是发挥优势还是补充劣势?
我们以青岛本土社区零售的从业者为例,他们对“即时零售”这类线上业务往往敬而远之。一位商超负责人表示,“即时零售很难帮助商超盈利,商超需要贴钱做在线业务不说,消费者对即时零售的忠诚度也有限。一旦商家放弃贴钱做线上,消费者很有可能再择它家。”对此,也深表认同,超市曾想拓展“到家”业务,但实践发现,到家业务很难实现盈利,难以做到可持续,因此,超市选择了将精力放在线下,专注以价格优势吸引到店顾客。










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